フードコート
丸亀製麺 河口湖ベル店
茹で釜から直接すくい上げた茹でたてうどんを生姜、ネギを入れた濃いめの熱いダシ汁につけて食べる、讃岐の代表的なうどんです。
商品・サービス詳細
熱々のうどんにたっぷりの熱いダシ汁をかけて食べるおなじみのうどんです。
かけうどんとよく間違えられますが、全く別物のうどんです。うどん玉に濃いめのダシ汁を少量ぶっかけて、麺にダシを絡めながら食べるうどんです。
釜からすくい上げたあつあつのうどんに卵を落としかきまぜて半熟にし、ダシ醤油をかけて食べる讃岐独特のおすすめうどんです。
冷水で締めたうどんを、薬味が入った冷たいダシ汁につけて食べるもので、麺のコシと喉ごしのなめらかさが味わえるうどんです。