フードコート

Pizzeria 富士山麓スモークエ房

お取り扱い商品・サービス

溶岩プレート焼きピザ

自家製チーズにご当地鳴沢村産の新鮮な野菜など、バラエティに富んだ食材をもっちりとしたナポリ風手造り生地にちりばめ、富士山の溶岩プレートを焼き上げております。
お手軽な価格のスタンダードピザもご用意しております。

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焼きたてパン

富士山麓に湧き出る清純な天然水で練り上げた生地を、富士山の溶岩が発する遠赤外線を利用して焼き上げた無添加の手造りパンです。

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薫り豊かなスモーク製品

富士山麓の豊かな自然林に自生する、山桜、オニグルミ、ミズキなどの香り高い天然チップを使用して、良質のプロセスチーズや富士桜ポークなどの良質な国産豚肉をひとつひとつ丁寧に燻煙した最高級スモーク製品です。

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しっとり焼き菓子　クーヘン

【ドイツ風発行焼き菓子】
すべて自家製、無添加で焼き上げています。

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しっとり焼き菓子　ケーキ

すべて自家製、無添加で焼き上げています。

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しっとり焼き菓子　チーズクッキー

自家製チーズをたっぷり使った、リッチな風味の手造りクッキー。
すべて自家製、無添加で焼き上げています。

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ジャム

いちじくジャム
無添加無加糖のジャム、ドライいちじく使用
150g……530円

ブルーベリー
鳴沢産のフレッシュブルーベリーを使用したジャム
150g……650円

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ティータイム

いちじくケーキやチョコレートケーキでティータイムを楽しむのはいかが？
コーヒーは豆だし1杯、アメリカンとレギュラー、エスプレッソがあります。
紅茶はダージリン、アールグレイを用意してお待ちしています。もちろんアイスコーヒー、アイスティーでもOK！

コーヒー、紅茶をご注文の方には、自家製チーズクッキーを1枚サービスで差し上げています。

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